Você sabe os bens que o brócolis trás?

20 junho 2014

Falamos de tanta coisa no blog, não é mesmo? Por que não falar de saúde? Justamente por não falar sobre o assunto aqui resolvi inovar e criar um post sobre brócolis. Teremos continuação com outras frutas e vegetais Vamos iniciar a falar antes que me prolongue muito.


As famosas arvorezinhas são ricas em mineiras como o cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio. E também fonte de vitaminas A, C, B1, B2, B6 e K e fibra alimentar. O brócolis é um alimento super nutritivo e de baixa caloria, em 100 gramas aproximadamente 36 calorias. Também é conhecido por possuir propriedades anticancerígenas, pesquisas relatam que consumo diário evita doenças no coração, úlcera e gastrite. Vale lembrar que evita, mas não é totalmente garantido. Fica a dica, comam brócolis, traz muitos benefícios!  




RECEITA COM BRÓCOLIS: Terrina de brócolis (78 calorias por porção) 

Ingredientes:

  •  400 g de brócolis congelados
  •  1 xícara (chá) de pão de forma sem casca esmigalhado 
  •  250 g de peito de peru defumado e cortado em cubos 
  •  1/4 de xícara (chá) de iogurte natural 
  •  2 colheres (sopa) de parmesão ralado 
  •  Sal, noz-moscada e pimenta a gosto 
  •  2 ovos batidos

Modo de preparo:

Ponha o brócolis em um refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por dois minutos. Escorra. Reserve 1/4 das flores e pique o restante. Numa tigela, coloque o pão, o peru, o iogurte, o parmesão, o sal, a noz-moscada e a pimenta. Junte os ovos e os brócolis e mexa. Ponha no refratário, cubra com filme plástico e faça pequenos furos com uma faca. Leve ao micro-ondas em potência alta por três minutos. Reduza a a potência para média e cozinhe até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Leve a geladeira por uma hora e então está pronto.


4 comentários:

  1. Nossa que legal o post amiga achei muito interessante eu ja era apaixonada por brócolis agora nem me diga deu uma vontade kkkk
    http://meninasperfeitas01.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Interessante, né, Agata? Eu não gosto de brócolis, pra ser bem sincera, mas faz muito bem.

      Excluir
  2. Nossa que legal a receita, eu amo brócolis, acho que sou uma das poucas rsrsrs.
    Amei a dica, e amei mais ainda seu blog Amanda, voltarei mais vezes por aqui!
    Dá uma passadinho no meu blog quando puder: http://sexofraldaserocknroll.blogspot.com.br/
    Bjs***

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Confesso que eu não gosto de brócolis ahaha Fico feliz, seja bem vinda e volte sempre. Beijos

      Excluir

Sua opinião é muito importante para o nosso cantinho, sinta-se a vontade para escrever, mas leve em conta se gostaria de ouvir/ler o que está digitando. Evite ofender qualquer pessoa que exponha seus gostos e opiniões.
"Você atrai o que você transmite".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...